柿は岐阜県のまるわか農園 | ベビーパーシモンの甘みと凝縮された旨味

ベビーパーシモンは、小さいながらも糖度が高く濃厚な味わいを持つ柿です。一般的な柿とは一味違う、凝縮された旨味と深いコクが、特別なひとときを演出します。小さいサイズだからこそ、一つひとつの実に栄養が凝縮されるようにたっぷりと太陽を浴びせ、工夫を凝らしながら岐阜県で栽培しております。丁寧に育てた特別な味わいを、ぜひ一度体験してみませんか。種が少なく、皮ごと食べられるため、今までにない新しい食感も楽しんでいただけます。様々な料理にも活用しやすい、適度な甘みと濃厚な旨味を兼ね備えた品種です。

ベビーパーシモンは皮ごとそのまま食べられる手軽さが特徴の柿です。渋みがほとんどなく、薄い皮は口に残りにくいため、カットする手間なく楽しんでいただけます。新しいデザートの選択肢として、岐阜県から特別な風味をお届けしてきました。ヨーグルトやサラダへのトッピングはもちろん、チーズと合わせておつまみにしたり、生ハムで巻いてオードブルにしたりと、幅広いアレンジをお楽しみいただけます。これまでとは違う柿の新しい食べ方を試してみませんか。鮮やかなオレンジ色が、普段の食卓をより一層豊かに演出いたします。