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果実の品質はつくり手の姿勢が表れるものだと考え、岐阜県で恵まれた土地の力を借りながら、季節ごとの変化にも目を配りつつ、日々の管理を丁寧に行うことを大切にしております。お客様に心から喜んでいただける一品をお届けするために、栽培から選別、梱包まで全ての工程で高い水準を追求いたします。

品質を保つため、収穫後も一玉ずつ丁寧な確認を怠りません。柿の色つや、形、重みなどの複数の基準を設け、選別作業をしたうえで岐阜県からお届けします。お客様に手に取っていただくまで、鮮度を維持する梱包にも工夫を凝らしています。